Кофе выращенный на Галапагосских островах, один из самых редких сортов кофе в мире. Производиться в ограниченных объёмах на острове Сан Кристобаль. Этот вид кофе имеет насыщенный сладковатый карамельно шоколадный аромат, насыщенный вкус с легкой фруктовой кислинкой и оттенком горького шоколада. Напиток с незабываемым послевкусием.